麺類が大好きな私ですが。。。

最近食べた美味しい麺を紹介しようと思います

ピリ辛の挽き肉の乗った台湾まぜそばです



一番ハマったのが、昆布水つけ麺です

ヌルヌルの昆布水に浸かった麺とさっぱりした塩味のスープと、しっとりチャーシューが最高です



写真では分かりにくいですが、お出汁も麺もきりっと冷えた冷かけは、暑い季節にぴったりです



濃厚味噌ラーメンと真空低温調理のチャーシューが絶品でした



ブーくんはお気に入りのクマさんと、まったりしています










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